教你做正宗长沙臭豆腐（教你做正宗的长沙臭豆腐）

1、碗中加入芝麻酱

2、加入少量清水用力搅拌芝麻酱

3、待芝麻酱变色后再次加入少量清水搅拌

4、芝麻酱光滑后加入耗油、韭菜花、生抽调味

5、大蒜切末

6、香菜切末

7、锅中烧油

8、油温6成热时下入豆腐

9、豆腐经常反面，可以让颜色炸的更加均匀

10、豆腐膨胀气泡后将先下锅的，颜色深的豆腐捞出

11、豆腐捞出装盘，加入芝麻酱、辣椒油、蒜末、香菜末、臭豆腐汤即可食用

成品