糖醋生姜怎么腌制好吃（糖醋生姜的做法）

鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉然后切去洗不干净的断口最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份，现在小编就来说说关于糖醋生姜怎么腌制好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

糖醋生姜怎么腌制好吃

鲜姜洗净，最好用软刷刷干净，有些地方用手洗不掉。然后切去洗不干净的断口。最好晒一下，可以杀菌去霉，如果没有太阳就晾到表皮没有水份。

切薄片，越薄越好。

加少许的盐，让姜出水变得软化一点。

糖醋水用白醋，大量糖，调好之后自己尝下是否分量合适。

把姜放到准备好的瓶子里，瓶子要晾干的。