菠萝蜜炒肉丝的家常做法（一道简单的菠萝蜜丝炒肉）

用料

菠萝蜜丝适量 廋肉一小块 青椒2个 淀粉1勺 生抽2勺 姜蒜片适量 料酒1勺

菠萝蜜丝炒肉的做法

1.菠萝蜜丝清水加盐侵泡十分钟后捞出备用

2.青椒切丝

3.锅中烧油 加入几颗花椒

4.廋肉切丝 加入淀粉 2勺生抽，料酒搅拌均匀

5.加入肉丝翻炒

6.肉隔一边，加入姜蒜片

7.加入青椒

8.青椒翻炒均匀

9.加入菠萝蜜丝

10.少许鸡精即可出锅

作者：fish-yiyi