龙眼与桂圆是一种东西吗(龙眼与桂圆一样吗)

龙眼与桂圆是一种东西吗(龙眼与桂圆一样吗)(1)

答:龙眼又名桂圆、元肉、益智、蜜脾等,为无患子科植物龙眼的假种皮,始载于《神农本草经》。龙眼在我国已有2000多年的栽培历史, 李时珍说“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。作为滋补药品及保健食品,已有1000多年的应用历史,主产于广东、福建、台湾、广西、云南、贵州、四川等地。7月至10月果熟时采摘,烘干或晒干,取肉去核晒至干爽不粘。桂圆因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。

现代研究表明,龙眼肉含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、腺嘌呤噙胆碱、蛋白质、脂肪、维生素(B1、B2、C、P)和钙、磷、铁等成分。作为三大营养素的蛋白质、糖、脂肪,龙眼肉均具备,而且所含的糖主要是葡萄糖,易于被人体吸收;而维生素P、C能提高血管韧性;钙、磷、铁则为人体生理活动所必需,这些都是龙眼肉滋补功能的物质基础。

本文供稿来源中华中医药学会组编的“滋补药安全用药手册”。

注:凡涉及到疾病治疗作用的内容还请您在医师的指导下服用哦。

本平台为中华中医药学会中医之声的官方头条号,想要了解更多中医药科普知识,欢迎订阅本头条号或关注中华中医药学会中医之声官方微信(cacmzyzs)。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页