高糖分的甜食(这些天然甜食你认识吗)

高糖分的甜食(这些天然甜食你认识吗)(1)

1、蜂蜜

这个大家都认识了,生蜂蜜含有浓度奇高的酵素(据我们所知超过五千种),也是优异的能量来源。它含有能帮助消化的淀粉酵素、胺基酸丰富的微量蜂花粉,以及矿物质和维生素。蜂蜜对免疫系统、肝脏和脑有好处。它已经被当成传染病、过敏、咳嗽、气喘、外伤、神经发炎,甚至糖尿病的有效治疗方式进行研究。

生蜂蜜能减缓长期打喷嚏、流鼻水等与过敏有关的症状。在舒缓病童的咳嗽和帮助他们一觉到天亮等方面,蜂蜜已证实和成药一样有效。对於感染后的久咳不癒,咖啡加蜂蜜也比类固醇或咳嗽成药更有效。蜂蜜甚至正以烟雾形式测试对慢性气喘的效用。蜂蜜也能加速伤口癒合:轻伤到重伤皆然。蜂蜜还具有强大的抗微生物特性。

椰枣糖

2、椰枣糖

椰枣糖就是干燥的椰枣(约百分之五十到百分之七十是糖)磨成粗粉。因为这种糖含有整颗水果,它仍保有椰枣的营养成分,为数可观的纤维、矿物质、维生素和抗氧化剂。椰枣糖不易在液体中溶解,但可在烘焙时以同等分量代替红糖或砂糖。

高糖分的甜食(这些天然甜食你认识吗)(2)

黑糖

3、黑糖

这种深色、浓稠的甜味剂是在糖从生甘蔗萃取后余留的。甘蔗一定是坏的,对吧?别那么快下定论!甘蔗是种营养和植化素丰富的植物。底下还有更深入的探讨。光这点就够了,黑糖蜜拥有比任何甜味剂都强大的抗氧化性,是一份覆盆子和蓝莓的五倍多。另外,黑糖蜜丰富的矿物质,包括镁、钙、钾在健康的碳水化合物代谢和其他代谢过程扮演重要角色。比如缺镁已被认定和胰岛素抗性有关,补充钙质已证实能提升胰岛素的敏感性,低钾则会增加患糖尿病的风险,特别是在年轻非裔美国人身上。黑糖蜜也是其他营养素的极高密度来源。它在保持肠胃正常蠕动方面有神效,甚至包括一些消化最困难的时候。

高糖分的甜食(这些天然甜食你认识吗)(3)

枫糖浆

4、枫糖浆

富含矿物质、维生素、胺基酸和植化素的枫糖浆,是用从糖枫树及其他枫树品种采集来的汁液煮沸制成。迟至2014年,枫糖浆才被发现先前未鉴定出的有益植物营养素。枫糖浆萃取物的生物研究显示,它独特的化合物结合方式能减轻发炎。它的抗氧化剂价值比一份草莓或柳橙还高。动物研究显示纯枫糖浆能保护肝脏、协助预防乳癌、大肠癌等癌症、裨益微生物群系,也有降低血糖的本事。枫糖浆和枫树皮萃取物里的植物营养素,能抵消它的糖造成的负面影响,目前正被当成一种预防甚至治疗第二型糖尿病的方法加以研究。

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