芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(1)

曾风靡一时的奶酪包,直到现在才来拔草,对自己的拖延病已弃疗。不过做出来的奶酪包真的很好吃哦,香甜浓郁的奶酪搭配柔软面包,好吃到爆

By elsa飞雪 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 面包粉 240克
  • 牛奶 150克
  • 黄油 25克
  • 糖 30克
  • 酵母 2克
  • 盐 1克
  • 奶酪 100克
  • 牛奶 20克
  • 奶粉 10克
  • 糖 20克
  • 奶粉 适量

做法步骤

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(2)

1、首先和面,将主料中除黄油以外的原料加到盆中,酵母埋在面里面,揉至面团光滑,加入软化的黄油,反复揉搓至与面完全融合,将面团移到案板上反复摔打至面团扩展,放入盆中盖上保鲜膜发酵

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(3)

2、将面团发酵至两倍大小,取出排气,再次揉圆,放入六寸蛋糕模中进行二次发酵,发酵至两倍大小

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(4)

3、将烤箱预热160度,将模具放入烤箱底层烤30分钟左右即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(5)

4、开始制作奶酪馅,将奶油奶酪 牛奶 糖 奶粉混合

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(6)

5、搅打不需要打发,用打蛋器打至顺滑无颗粒即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(7)

6、将烤好的面包取出放凉

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(8)

7、对半切三刀分成六块

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(9)

8、取一块,中间切一刀,夹入奶酪馅

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(10)

9、两个侧面也分别抹上奶酪馅

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(11)

10、将摸好奶酪馅的两面在奶粉中沾满奶粉即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(12)

11、依次做好剩余的5块即可

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(13)

12、奶香浓郁很好吃哦

芝士奶酪包做法(奶酪包的做法)(14)

13、吃的美美的

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