让咖啡变好喝的方法(三个小细节让咖啡变得更好喝)

预热简单的“预热”动作,就可以让你煮出的咖啡变得更美味应该预热的项目包括咖啡冲煮器具与咖啡杯,如果你使用美式咖啡壶,先倒入水不放咖啡粉,开机让它空煮一次;如果你用手冲方式,请先以热水将滤杯、滤纸与装咖啡的容器全部烫热过最重要的是,别忘了预热你的咖啡杯,在咖啡的国度意大利,咖啡只允许使用预热过的咖啡杯端给顾客,预热过的咖啡杯才能让咖啡的气味与口感充分展现,现在小编就来说说关于让咖啡变好喝的方法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

让咖啡变好喝的方法(三个小细节让咖啡变得更好喝)

让咖啡变好喝的方法

预热

简单的“预热”动作,就可以让你煮出的咖啡变得更美味。应该预热的项目包括咖啡冲煮器具与咖啡杯,如果你使用美式咖啡壶,先倒入水不放咖啡粉,开机让它空煮一次;如果你用手冲方式,请先以热水将滤杯、滤纸与装咖啡的容器全部烫热过。最重要的是,别忘了预热你的咖啡杯,在咖啡的国度意大利,咖啡只允许使用预热过的咖啡杯端给顾客,预热过的咖啡杯才能让咖啡的气味与口感充分展现。

注意水质

一杯咖啡里98%以上成分是水,水质对咖啡口感与风味的影响非常大!如果你不能换咖啡豆,却希望提升咖啡品质的话,换水吧!根据我们的经验,不同城市的自来水水质软硬度、浊度不同,甚至相同城市的不同区域,水质往往也有差异,如果你所在地方的自来水喝起来有明显氯气味的话,将难以冲煮出一杯优质的好咖啡。

换个杯子

有参加过品酒会的人一定会讶异于不同形状的酒杯,竟会对酒的气味口感造成巨大的影响,事实上咖啡也完全一样。杯子的材质、厚度、形状,大幅度地影响咖啡入口的口感与气味呈现。下次不妨试试看,将冲煮好的咖啡分别倒进不同杯子里,再逐一端起品尝,你会发觉某些杯子让咖啡口感变薄或变厚,某些杯子让咖啡气味消失或突出。

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