粑粑柑冻了有点苦能吃吗（冻的粑粑柑苦了能不能吃）

粑粑柑冻了有点苦不能吃柑橘如果受冻结冰，其原生质就会形成脱水，蛋白质就会产生凝固作用，使其抗菌能力大大降低，现在小编就来说说关于粑粑柑冻了有点苦能吃吗?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

粑粑柑冻了有点苦能吃吗

粑粑柑冻了有点苦不能吃。

柑橘如果受冻结冰，其原生质就会形成脱水，蛋白质就会产生凝固作用，使其抗菌能力大大降低。

柑橘一旦受冻，一些细菌特别是霉菌等腐败菌就会侵入果提，让柑橘的苦味加重，营养价值降低。注意，冬季室温保存橘子也要留心，气温过低，橘子受冻过久要小心是否发苦了，发苦的就不要吃了。