如何做豉汁炒花甲(美味的豉汁炒花甲的做法)
花甲买回来先养一下,让它吐掉泥沙;然后沥干水份;,现在小编就来说说关于如何做豉汁炒花甲?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
如何做豉汁炒花甲
花甲买回来先养一下,让它吐掉泥沙;然后沥干水份;
准备蒜蓉,豆豉和葱段;
锅里热油,爆得蒜蓉和豆豉;
然后倒入花甲;
轻炒慢慢地花甲会出水,并且张开嘴巴;
等有一半花甲都开口时,就可以加盐调味了;
少许生抽提一下酱香味,不放也可以,然后就可以食用了。
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