倒茶时对方敲一下桌子（倒茶时对方为何）

在今天，茶不仅是修身养性的一种方式，更是一种文化礼仪的代表。“客来敬茶”，这是中国人对客人尊重以及喜爱的一种表现。

但这看似简单的一杯茶中，其实也有大大的学问。

比如我们在给对方倒茶时，会经常看到对方“敲桌3下”，这是什么意思呢？ 如果不清楚的话，千万别乱敲，否则成“笑柄”。

敲桌3下其实是喝茶中的叩手礼。

传说乾隆皇帝微服南巡的时候，路过一家茶楼，兴致来了，便上去喝茶，被当地知府知道了这个消息，也赶紧来到这个茶楼护驾，唯恐皇上在自己的地盘出了事情，自己小命不保。

到了茶楼，在皇上的对面坐下，装作不认识，皇帝何等聪明，一眼看出，但也不戳破他，意思地寒暄了一下。

但皇帝是主，免不得提起茶壶给这位知府倒茶，知府看到，顿时惶恐起来，但这么多平民百姓，也不能跪在地上“谢主隆恩”。

知府也是聪明的人，只见他弯起食指，中指和无名指，在桌面上轻轻叩了三下，代表了叩谢隆恩，于是这一习俗就这么流传了下来。

喝茶的叩手礼分为三种：

1、五指扣：这是长辈倒茶时，晚辈向长辈的礼节。

正确姿势是：将五个手指并拢握成拳头，拳心向下，五个手指同时轻敲击桌面三下。

2、两指扣：这是两个辈分一样的人之间的礼节。

正确姿势：将我们的食指和中指并拢，敲击桌面三下，表示对对方的尊重。

3、一指扣：这是晚辈倒茶时，长辈向晚辈的礼节。

正确姿势：食指微微弯曲，轻敲桌面。

喝茶文化博大精深，这也意味着大家对茶的钟爱程度，茶叶已经离不开大家的生活了，闲暇之时、会客之时，都会冲一壶茶水享用，但茶叶的种类这么多，该喝什么茶呢？

今天小编给大家分享三款非常适合大众喝的花茶，绝对不会出错。

（1）菊花茶

菊花茶是我国的十大名花之一，而硒将军菊花茶也是明月山的特产，此地有国内罕见的富硒温泉，也被人们成为“天然氧吧”。

味道浓郁、清香，水质润滑，口感非常好，四季必备。

（2）茉莉花茶

牛街正兴德茉莉花茶始于1898年，已有百余年的历史。

好茶源于精选，他们家的茶叶都是选用闽北、闽东地区，海拔在六百米以上的高山春茶，利用传统工艺，经过八次精心制作而成，其技艺列为北京非物质文化遗产。

干茶的外形肥壮重实、满披白毫，茶汤清澈明亮，茶底肥嫩多芽。

我们在喝的时候可以先用开水洗茶，不用担心花香，建议大家洗茶的时候闻香，很舒服的茉莉花茶，浓而高雅，喝上一口，甘甜香鲜，没有过多的油腻感。

略有回甘，但不苦涩，在第二泡的时候就会看到有一些小叶，茶芽头也会慢慢散开，但是茶汤的口感和滋味和第一泡相比，甜度和雅香反而更好一些，。

（3）金银花茶

原料是叶大色绿的荷叶，鲜花采摘后久经栽培的菊花，粗长肥厚、色艳质佳的金银花，还有干燥的山楂和味甜特殊的甘草。

制作出的茶叶颗粒细小，冲泡简单，清新不腻，芳香撩人。在大吃大喝后来上一杯，瞬间解腻；在工作劳累的时候来上一杯，可以放松身心，享受生活。

这款茶叶的包装也十分精美，自己用可以赏心悦目，送人也很有面子，内置采用小包装密封防潮，更妥帖保护茶叶的品质，一次一包，方便携带。

在冲泡的时候一定要使用沸水，这样才可以激发出这款茶的茶香味，静置三四分钟之后，待茶香扑鼻而来就可饮用了，非常耐泡，夏天的时候也可以冰镇饮用，味道更佳。

夏天天气炎热，更应该注意养生，而花茶中含有多种营养物质，这些都是对人体非常有益的物质，但是每个人的身体情况不同，也并不是所有的花茶都适合。

要先了解自己的身体状态，然后在选择一款适合自己的花茶，以上给大家推荐的三款花茶适合绝大数人饮用，大家可以试一试。