宫保鸡丝怎么做（美味宫保鸡丝怎么做）

将鸡肉与鸡骨分离，鸡骨备用熬汤，鸡肉撕成丝备用，现在小编就来说说关于宫保鸡丝怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

宫保鸡丝怎么做

将鸡肉与鸡骨分离，鸡骨备用熬汤，鸡肉撕成丝备用。

青红椒切丝，准备一包老鬼花生米，也可以自己炸制花生米。

热锅凉油将鸡肉丝，青红椒丝放入锅中煸炒3分钟，根据个人口味调入宫保酱，（不需要加盐及其他调味料）水淀粉勾芡后加入花生米、白芝麻即可出锅，麻辣鲜香。