干的绿豆粉皮怎样做（这次这个方案采用直接脱皮绿豆粉制作）

用料

脱皮绿豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黄油30g纯牛奶150g糖粉50g凤梨娴馅若干

绿豆糕(脱皮绿豆粉版本)的做法

1. 脱皮绿豆粉糯米粉混合后入蒸锅蒸30分钟。蒸熟后混合粉会结块，晾凉备用。

2将蒸熟的绿豆粉过筛。

3过筛后的熟绿豆粉就非常细腻了。

4黄油隔水融化。

5将融化的黄油、糖粉、食用油、牛奶准备好！

6一起倒入绿豆粉中。

7混合后搅拌均匀。

8混合物揉至绵软状态即可。

9如图状态就ok咯。

10将绿豆皮分成每块22g，凤梨馅分成每块8g。

11包好揉圆，用模具一压，绿豆糕就完成啦。

12成品展示！(❁´◡`❁)*✲ﾟ*

小贴士

1.为了操作简便，材料中的黄油可用食用油替代，全部采用60g食用油，牛奶可用纯净水替代，但是口感肯定原版材料好吃喔！

2.材料我直接购买的就是熟绿豆粉，但是和糯米粉混合后还是要再次蒸熟后会比较好吃喔！每个人买的绿豆粉不同做出来可能会有稍许差异！

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