鸽子汤（鸽子汤的烹饪方法）

用料：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片，现在小编就来说说关于鸽子汤?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

鸽子汤

用料：鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、圆肉10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。

锅内烧热水，倒入1茶匙白酒，将乳鸽下锅煮至出血沫，将水倒掉，将乳鸽洗净；

将香葱打成结，与乳鸽同煮，姜片一起放入沙锅中；

大火煮开，加入香菇、红枣、中药材，用中小火炖一个半小时；

山药去皮切段，与枸杞入锅，继续炖半小时，加盐即可。