无水食用葡萄糖的作用（别再被商家忽悠了）

在自然界中，葡萄糖是通过光合作用由水和二氧化碳合成的，由于最初是从葡萄汁中分离出来的结晶，因此就得到了“葡萄糖”这个名称，葡萄糖存在于人体的血浆和淋巴液中，在正常人的血液中，葡萄糖的含量为0.08%~0.10%。

葡萄糖是人体重要的营养成分和主要的热量来源之一

1.每1克葡萄糖可产生4千卡（16.7千焦）热能，故被用来补充热量，治疗低糖血症。

2.临床中，5％的葡萄糖主要用于补充水和糖分，25％以上的高渗葡萄糖液静脉滴注后可提高血液渗透压，可用作组织脱水剂，并可短暂利尿

3.葡萄糖是维持和调节腹膜透析液和血液透析液渗透压的主要物质，相当一部分葡萄糖溶液用作药物的稀释剂和载体，当葡萄糖和胰岛素一起静脉滴注时，因糖原的合成需利用钾离子，使血中钾离子进入细胞内，血钾浓度下降，故此法被用来治疗高钾血症

1.简单的说葡萄糖耐量就是人体对葡萄糖的耐受能力

2.正常人在吃进大米、面食和口服葡萄糖后，几乎全被肠道吸收，使血糖升高，刺激胰岛素分泌、肝糖原合成增加，分解受抑制，肝糖原输出减少，体内组织对葡萄糖利用增加

3.饭后血糖水平最高不超过10.0毫摩尔/升，且进食或多或少时血糖都能保持在一个比较稳定的范围内，这说明正常人对葡萄糖有很强的耐受能力，即葡萄糖耐量正常

4.但若是胰岛素分泌不足的人，当他口服了75克葡萄糖后，在2小时化验血糖可超过7.8毫摩尔/升，或等于或大于11.1毫摩尔/升，说明此人对葡萄糖耐量已降低

葡萄糖是人体的重要热量来源，但有些商家却宣传葡萄糖是补品，要擦亮双眼，拒绝被忽悠

1.日常生活中，我们食用的糖，主要是蔗糖。每一分子蔗糖由两分子葡萄糖构成的，称双糖。葡萄糖为单糖，在肠道内，蔗糖要在酶的作用下，分解成葡萄糖才能被肠道吸收利用，而葡萄糖可以直接吸收

2.吸收的葡萄糖由血液输送到身体各器官、组织中，被分解并产生能量，所以葡萄糖是人体内糖源的存在和利用形式，对暂不能进食的病人，为了维持他们的生理功能，首先要保证能量的供应，而供应能量的办法，只能是静脉输入葡萄糖液，并非葡萄糖比蔗糖营养好，葡萄糖除了提供热能外，并无其他营养作用，而且作为供能物质，葡萄糖的产热量只有蔗糖的一半，因此使用葡萄糖不如食用蔗糖经济

3.如果将葡萄糖作为补品给孩子过多食用，会影响孩子对其他食物的摄入，从而造成营养缺乏，而且由于葡萄糖可在肠道直接吸收而不需酶的帮助，经常补充葡萄糖，减少了淀粉和蔗糖的摄入，使用于分解淀粉和蔗糖和蔗糖的酶分泌减少，这样就影响了食物的消化吸收，另外，多吃葡萄糖也容易造成儿童能量过剩，引起肥胖

下面是有关专家对葡萄糖的分析

1.葡萄糖可用作药物，大多是被制成溶液剂型，用来注射，能帮助那些无法正常进食的患者补充糖类。

2.葡萄糖不是营养品，它跟普通糖成分差不多，只不过葡萄糖是被分解好的单糖，可以不经过消化直接被吸收，但两者的功能基本是一样的。

3.葡萄糖更容易被吸收，只有在机体患病时，这个优点才比较明显，对于身体健康的人，长期服用葡萄糖会使肠胃产生依赖性，减退正常的胃肠功能。短时间看是减轻了肠道的负担，但长期的话，肠道里面其他消化酶的功能就会退化，造成淀粉酶分泌功能低下，干扰到食物的消化和吸收

参考书籍

1.刘晓聪,陈丽姿著,走出现代女性时尚生活习惯的误区,中国言实出版社,2013.01.

2.童媛媛编著,家庭医疗常识1000例,贵州科技出版社,2013.03.

3.柳启沛,朱朝勇编,怎样合理安排儿童营养,上海科学技术文献出版社,1990.11.

4.汤国祥,盖飞月,王宝玲编著,糖尿病答疑解难,中原农民出版社,2001.03.

5.田凤文,杨纪英,张姝梅等主编,临床常用药物汇编,济南出版社,2008.5.

注：图片来自网络