猪肉炖粉条做法（猪肉炖粉条做法介绍）

把所有材料准备好粉条提前用温水泡软，现在小编就来说说关于猪肉炖粉条做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

猪肉炖粉条做法

把所有材料准备好。

粉条提前用温水泡软。

五花肉洗干净，切成块。

锅中注入适量清水，大火煮开后，倒入切成块的五花肉，氽烫至水开，取出，沥干水分备用。

京葱洗干净，切片。

八角、桂皮用清水泡洗干净。

蒜瓣去衣备用。

锅洗净烧热，下小许油，放入冰糖，小火炒成焦糖色。

倒入沥干水分的五花肉，快速翻炒。

加入1勺老抽给肉上色

然后加入白菜翻炒出水分

可适量加入水放入盐八角老抽，盖上锅盖

大火烧开转小火慢炖20分钟

加入泡好的粉条再炖5分钟

加入味精等调料，出锅。