微波披萨的食谱（诱人的披萨微波炉版）

“家里人都喜欢吃披萨，拘于披萨盘尺寸限制，一直只能做九寸以下的披萨添置微波炉了，我把家里的大平盘拿出来，做了一款大披萨”，现在小编就来说说关于微波披萨的食谱?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

微波披萨的食谱

“家里人都喜欢吃披萨，拘于披萨盘尺寸限制，一直只能做九寸以下的披萨。添置微波炉了，我把家里的大平盘拿出来，做了一款大披萨。”

用料

高筋面粉120克，酵母1.2克，橄榄油10g,清水80克,盐1克,番茄半个,芝士片50克,芹菜叶少许,披萨草适量,火煺肉适量,小葱适量.

步骤：

1.将主料中除橄榄油以外，其它全部加入到盆内，和面至光滑面团。把橄榄油放入面团里，继续揉成较光滑的面团。进行发酵。

2.在平盘上刷橄榄油。将发酵好的面团擀成比平盘略小的圆形，放在平盘上进行二发。

3.微波炉功能选择面包/馒头模式，重量为200克，烤披萨胚约6分钟。

4.在烤好的披萨胚上放上芹菜叶、番茄粒，再撒上1/2芝士片，摆上火腿肉片。微波炉功能选择蒸鱼模式，重量为300克，烤制约5分钟。

5.撒上剩余的芝士片。微波炉功能选择面包/馒头模式，重量为300克，继续烤5分钟。

6.披萨做好了！

诱人的披萨（微波炉版）成品图

烹饪技巧

1.面团一定要发酵到位。夏天气温商，要注意时间不能太长，经常看看面团。

2.辅料建议大家根据自己喜欢的加减，也可以换其他种类。