肉怎么快速解冻用热水还是冷水（解冻肉别再用水泡）

冻肉从冰箱拿出来，万万别用水泡！教你1招，吃着跟鲜肉一样好吃，大家好，我是傻姐，生活中唯有美食和美景不可辜负。最近猪肉的价格备受关注，很多网友反应快吃不起猪肉了，上周买的肉17元一斤，今天刚吃完，吓得我赶紧去看看肉价。先去了一家连锁超市五花肉价格是23元一斤，又去了我家门口的肉店是20元一斤，排骨30元一斤，比我上周买的涨了3元。卖肉的大哥说明天还涨，让我多买点，称了5斤，够吃半个多月的了，大家当地猪肉都是什么价格了呢？

买肉时一般都会多买一些放冰箱冷冻，不用天天购买，吃着也方便。特别是现在肉价一天一变，趁便宜更就多买一些，放冰箱也不会坏掉。不知道大家买回家的肉是直接放冰箱还是洗一下在放呢？每天吃肉的时候，刚从冰箱拿出来的冷冻肉都是怎样快速化冻的呢？

今天就和大家分享下冻肉如何能快速解冻，想吃肉了直接拿出来就能吃，这应该是每个家庭都需要的方法吧。像我每次买回家的肉，第一件事就是先清洗干净，这样比化冻后再清洗更方便。然后把它切成均匀的小块儿，块儿的大小根据自己平时一顿吃的量就可以，每次吃的时候大小正合适，比一大块儿放冰箱拿出来切方便太多。

切完以后，不要放一起冷冻，用最小号的保鲜袋把肉块儿分别装进去，一般一个袋子装2小块儿，中间把袋子转一下两块儿肉就隔开了，这样就不会粘连到一起了。然后整齐地放入冰箱里，每次做饭的时候拿出来的是正合适的。并且冷冻后的肉切的时候非常好切，无论你要切片还是切条，分分钟就切好，不管是做烤肉还是炒菜，都可以直接下锅烹饪。因为肉都清洗得很干净了，所以用这个方法存储肉不用化冻可以直接吃，是不是超级方便？我家一直都是用这个方法，特别方便，强烈推荐大家试试。五花肉解冻问题解决了，那么像排骨或者其它冷冻食物呢？

这个也很简单，只要提前把冷冻食物先放入保鲜自然化冻就可以了。晚上睡前拿出来放保鲜，第二天醒来就解冻了，自然解冻不会破坏食物中的营养。还有一个方法就是大家都知道的，把冻肉放盆里，加入没过冻肉的水，再加适量盐，这样也能快速化冻。但是比起我用的那两种方法，这个确实慢了一些，最方便的还是保鲜袋方法，您觉得呢？

解冻肉，万万别再用水泡，大厨教我1招，解冻快、比鲜肉还鲜嫩！这一招就是直接把肉分成小块放保鲜袋里，连化冻都不用，直接就能拿出来切，不管用哪种方法，千万不要为了解冻快用热水直接浇或者放温水里泡，会严重影响肉的口感，吃起来又柴又腥。现在还有卖化冻板的，和菜板一样，把冷冻食物放上面，能快速解冻。个人觉得不是很实用，毕竟这板只能解冻并且价格也不是很实惠，再怎么快速也没有保鲜袋的方法快吧。冻肉如何快速化冻就分享到这里啦，大家都是怎样解冻的呢？欢迎留言分享出您认为实用的快速好方法，让更多朋友受益。大家当地猪肉价格比我这贵还是便宜呢？您认为是什么原因导致肉价上涨呢？