冬天如何预防糖尿病加重（糖尿病友注意三防）

出于对糖尿病的控制饮食要求，糖友适合自己在家里做饭吃。但是，由于工作的需要，很多糖友有时只能在外面吃快餐。从营养角度分析，快餐盒饭属于不平衡膳食，盐分和油脂往往超标，绿叶蔬菜不足，更不要说水果了。长期饮食热量超标，可导致肥胖，易患高血压、糖尿病、高脂血症。

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一般快餐的特点就是“高蛋白、高脂肪、高热量、低糖、低维生素、低纤维素”，这些特点必然导致摄入者体内热量过剩、脂肪堆积、身体超重以至肥胖，而使胰岛素受体的数目减少，使受体的敏感性降低。很多人食用快餐不仅存在热量过高的问题，还存在进餐速度过快的问题。进餐速度快，吸收速度就快，血糖升高的幅度也高。

糖尿病是需要控制治疗的疾病，所以，快餐也要吃得健康。下面就列举一些将快餐吃得更健康的方法：

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在快餐中，糖尿病患者宜用全麦食品做主食，最好是100%的全麦食品，如全麦汉堡、燕麦粥等。全麦汉堡可以用微波炉加热吃，燕麦粥最好是不含糖的那种。

2

即使是快餐也应尽量多吃一些纤维素含量较高的食物，保证每餐进食8克的纤维素食物。富含纤维素的食物主要有蔬菜、水果和豆类食品等。

3

尽量多吃饱和脂肪酸含量较少的食物，如豆制品、脱脂奶制品、瘦牛肉、鱼类等。

4

糖尿病患者可以用橄榄油拌凉菜吃，对血糖的控制有帮助作用。

5

尽量少吃精加工的谷类食物，少喝碳酸饮料。

6

根据饮食的营养要求，控制好每餐进食的量，可以用较小盘子盛放食物。

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吃饭尽量速度慢一点，因为人的大脑需要20分钟才能接受到饱的信息。