蟹黄炒鸡蛋如何做（怎么做蟹黄炒鸡蛋）

准备主料:鸡蛋 300克 螃蟹 100克调料:植物油20克，料酒15克，盐3克，大葱5克，现在小编就来说说关于蟹黄炒鸡蛋如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

蟹黄炒鸡蛋如何做

准备主料:鸡蛋 300克 螃蟹 100克。调料:植物油20克，料酒15克，盐3克，大葱5克。

将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐搅匀。

螃蟹洗净，蒸熟，剔出蟹肉、蟹黄。

炒锅注油烧热，下葱姜末炝锅，放入蟹肉、蟹黄翻炒。

倒入蛋液，加入水、料酒、精盐，炒匀至蛋熟即可。