成都有名的市井火锅评价怎么样（2元1盘成都爆火の）

从街边小店，做到全国200 家门店！

成都爆火の市井火锅「有拈头」来啦！

首店就在淮海路！

菜品都按照套餐卖，平均8元/盘！

4月11号开业还打4.8折！

最低2元/盘！

· 开在淮海路の「市井火锅」 ·

这家从成都开来的市井火锅，名叫“有拈头”，80%的人会在第一眼看到时读成“有zhan头”。全国200多家门店，平均等位2小时，说是成都火锅界“一哥”也不为过！

“有拈头”在四川话中的意思就是锅里一直都有东西煮，筷子一直都有可以夹起来的菜。

这次魔都首店开在了淮海路上，趁现在知道的人还不多，赶快冲冲冲鸭！

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老成都市井风格

这里完全还原上世纪80年代的上菜风格，用搪瓷小盆装菜，再用簸箕上菜，跟旧时代一样朴素实在。

而且小盆里菜分量都超足，而且每日新鲜现切，每一碗都是实打实的。

店里的菜可以单点，但是套餐更划算，每个套餐品种不重复。原价要170 元左右，现在只要128！而且不喜的菜还可以同等价位更换2个，1份喂饱2人不成问题！性价比爆棚！

· 老饕最爱的点单榜TOP3 ·

店里的火锅底料很有讲究，师傅研究了好久才得出秘制的配方，十几种材料配上纯牛油，再倒入老鹰茶，一锅醇厚的锅底由此诞生。来这里涮火锅，有几道菜是招牌必点！几乎一上桌就秒没，吃饭也是要看手速的！

这道极品三线肉，不含在4个套餐里，需要自己另外单点。每一片肉层次很分明，在别家火锅店几乎很少见到，吃到就是赚到。

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三线肉都是按斤卖的，所以一盘份量很足。调好自己喜欢的配料，把涮熟的肉在里面滚上一圈，更添风味。一口气夯一盘都不是问题！入口十分有弹性，肥瘦相间，让人欲罢不能。

这里的蒜香排骨也是一大招牌，真正会吃的老饕是一整盘下入锅中，再全部捞上来品尝。一块接着一块享受鲜辣滋味，好评！

排骨啃起来很带劲！如果觉得太辣也可以蘸取油碟解辣，鲜、香、辣一应俱全！

爽脆的贡菜与鲜美的肉丸结合是什么体验？在这里，你就能感受到！无论是想把它捏成适宜入口的小肉丸，还是以追求满足感为目标的一整个肉丸，都绝不会让你失望！

待涮熟后品尝，肉丸吸足了满满的汤汁，咬一口还会在嘴里飚汁！

· 60 种涮菜，平均8元/盘 ·

店里大概有60 种涮菜，按套餐算平均下来8元/盘。贪吃酱几乎滚了一遍，每道菜都不踩雷！

▶ 天府鹅肠：作为火锅三宝之一的鹅肠，在这里吃也十分新鲜。涮熟后在嘴里嘎吱嘎吱嚼一会，别有一番风味。

▶ 成都老酥肉：外脆里嫩的酥肉，一定要趁热品尝！搭配一旁的干碟品尝，更美味！

▶ 红糖糍粑：吹爆这里的糍粑，红糖味超浓郁！尝了第一口就停不住嘴啦！

▶ 现杀牛蛙：各个都是美蛙健将，每一块肉瓣都极其饱满，一口入嘴满足感爆棚！

▶ 成都冰粉：吃辣锅必备冰粉来了！葡萄干、山楂碎、醪糟…料放的满满当当，爽口又解辣！

除此之外，小郡肝、毛肚、黄喉...都是到店必吃的菜品，点满4个套餐也不成问题！

· 魔都第①家店来了 ·

开来魔都的第①家店，就放在了兼具流量和人气的淮海路不夜城上。一推开门，满满的怀旧气息扑面而来，仿佛一秒穿越回90年代。

墙上印满了复古的标语，还有一整面成都的门牌号，十分显眼。在温和灯光的照射下，坐在长条形的板凳上涮着火锅，吃货们最美好的体验也莫过于此了叭！

老板吐血送福利！就在下方！

- 新店开业超大福利 -

原价178元的4大王牌套餐

1个套餐=16盘涮菜

日常团购7.2折（128元）

现！在！折！上！折！啦！

4.11当日：4.8折

（折后相当于3.5折=61元/16道菜）

4.12当日：5.8折

（折后相当于3.8折=74元/16道菜）

4.13—4.16：6.8折

（折后相当于4.2折=87元/16道菜）

4.17—4.20：7.8折

（折后相当于5.6折=100元/16道菜）

* 酒水饮料锅底不参与活动

存好地址↓别迷路

店名：有拈头成都市井火锅

淮海中路1号美食不夜城2楼

☎️ 13891384557

周一至周日 11:00—14:00，16:00—24:00

99元/人

交通方式：距地铁8号线大世界站3号口步行280m

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