凉虾粉是什么粉（凉虾粉是糯米粉吗）

凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽，柔软清甜，现在小编就来说说关于凉虾粉是什么粉?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

凉虾粉是什么粉

凉虾粉是糯米粉、大米粉或普通面粉。凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的一种特色小吃，其口感滑糯清爽，柔软清甜。

因其头大、尾细，形似虾，故此得名，是人们夏天必备消暑的一道甜品。凉虾粉是用来制作凉虾的大米、糯米磨成的细粉，便于制作。