这个夏天你吃了几次烧烤（又是一年烧烤季）

盼望着，盼望着，春天来了。

春暖花开，处处皆是风景，随手一拍都很美丽。

春风一吹，空气中都弥漫着花儿的香味。樱花、桃花、杏花，繁花似锦，让人不知不觉的沉醉其中。

郑州这几日的天气也没让人失望，不冷不热，晴空万里，正是户外烧烤的的好日子。

春暖花开，去自助烧烤？

不负春光不负卿，美好的春天，不去烧烤可惜了。

烧烤，是一种“没有规矩”的美食。可以烤精致的牛排，也可以烤独特的腰子。总之一句话，想到什么烤什么，完全根据自己的喜好决定。这也是烧烤受到人们喜爱的重要原因。

提到烧烤，那就不得不提一个问题：你们觉得烧烤的灵魂是什么？

不吃羊肉串的烧烤，没有灵魂。烤羊肉串所用到的羊肉，一定要选择肥瘦相间的羊肉，在烤好之前撒上灵魂伴侣孜然，肥而不腻、香嫩无比的羊肉串，谁会不爱呢？！

外焦里脆的烤牛油也是我的最爱。明明全是脂肪，但却一点也不油腻，除了让人发胖之外没有其他缺点，对重口味人士有这致命的吸引力。

△烤牛油用到的是牛胸部上面的肥肉

烧烤的魅力，说上天三夜也说不完。但一味地在店内吃烧烤，总是有些缺乏新意，于是，很多人便自己动手，选择户外自助烧烤。

户外自助烧烤的快乐来自哪里？朋友、美景、美食，缺一不可。

找个空旷的地方，最好有山有水，约上三五好友一起自助烧烤，既可以呼吸新鲜空气，又可以联络感情，还能大饱口福，一举多得。

户外自助烧烤，虽然乐趣多多，但真的操作起来，却并不是一件易事，因为需要提前准备的事情实在是太多了。

准备食材。对于烧烤而言，素菜比较简单，只需要洗干净即可，但是肉处理起来有些麻烦。一般情况而言，烧烤的肉需要提前腌制入味，所以，在烧烤前一天就要把肉处理好。烧烤料也要根据自己的口味提前准备好。

准备工具。烤炉烤架是必需品，如果你不是经常户外烧烤的话，可以提前租一个，然后清洗干净，到时候可以直接用。烤串所需的签子也要提前备好，最好在家里面就把串儿串好。

预约烧烤位置。好的烧烤位置会决定你的烧烤质量，如果有条件的话，最好提前预约一下，不好毫无准备就直接去。

我们的户外自助烧烤的经验之谈：一定要提前在家里面准备好所有东西。

户外烧烤，麻烦并快乐着

在郑州要找一个空气好、地方空旷、适合烧烤的地方，黄河大堤最合适不过了。每年春天的时候，都会有很多人去黄河大堤烧烤，今年也不例外。

上周末，同事就和家人一起去黄河大堤户烧烤，玩的不亦乐乎。

虽然玩的开心，但他也遇到了不少的问题。我们想着最近一段时间去黄河边烧烤的人一定很多，便整理了出来，希望有需要的朋友可以提前做好准备。

黄河大堤的人实在是太多了。

人真的太多了。但现如今这个情况，去之前就应该想到，黄河大坝的人肯定少，因为郑州比较安全又比较不错的去处，它是其中之一。

因此，再去黄河大坝之前，给自己做好心理准备，不要给那的人流量给吓到。

黄河大坝的卫生需注意。

△黄河大堤脏、乱、差集齐了

春游、烧烤的人多了，黄河大坝附近的卫生出现了不少问题，有的游客会乱扔垃圾，造成了不少麻烦。

为了不影响大家的心情，在去的时候可以带一些清洁工具，把我们所在的位置打扫一下，环境好了心情也会好。另外，大家要做文明的市民，走的时候的垃圾也不要忘记带走。

烧烤工具是个问题。

因为家里面没有烧烤架和烧烤炉，同事这次去烧烤所用到的工具都是现租的，虽然租金便宜，但是问题不断。不干净不说，烧烤的时候还时不时的冒黑烟，有点呛人。

同事说，下次再去自助烧烤，一定要买一个好用的烧烤炉。

自己动手做烧烤，好用的烧烤工具离不了。

不知道你们有没有这样的体验，明明已经很认真的在烤串了，可烤考出来的肉却焦黑还夹生。有时候不是我们的烧烤技术不行，而是烧烤炉有问题。

△烤的食物外面焦黑，可里面却没熟的情况，你遇到过吗？

老式的烧烤炉，炭火的大小不好掌握，烤的串儿就极容易表面焦黑，里面不熟。不仅如此，还要一直忍受油烟的“袭击”，最后是烧烤没吃好，弄得一身味儿。

既然准备万全去烧烤，怎么能没有好用的烧烤炉呢。工具不备好，后续会很麻烦，因此，烧烤炉绝对不能掉链子。

用一个烤炉，把烧烤变得恰到好处。全新的烧烤理念，小巧精悍，便捷易用。

还等什么呢？还不赶快趁着春暖花开，带上好用的烤炉和准备好的食物，去快乐的烧烤吧！

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