椰汁年糕的做法和配方(怎样做椰汁年糕)
食材:椰浆200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克,现在小编就来说说关于椰汁年糕的做法和配方?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
椰汁年糕的做法和配方
食材:椰浆200ml、粘米粉50克、糯米粉200g、白糖150克。
水和糖用中火煮融,放凉待用。
糯米粉和粘米粉混合。
椰奶分2-3次加入粉类,充分混合。
同样分2-3次加入已经放凉的糖水,充分混合。
蒸盆刷油,倒入混合好的粉浆,大火蒸30-40分钟。
用竹签插进中间看看是否有粉浆带出,没有就是ok了!
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