早餐口蘑的做法大全（美味口蘑的美食做法大全）

口蘑怎么做？美味口蘑的美食做法大全，鲜美的蘑菇可以做出来很多美味的食物哦，口蘑的营养丰富，受到大家的喜爱，还是一种预防癌症，健康长寿的蘑菇呢，口蘑真的是很好吃哦，不过呢，做的更好吃一定要做好口蘑，鲜美的蘑菇做的不好吃怎么对得起自己呀？，现在小编就来说说关于早餐口蘑的做法大全?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

早餐口蘑的做法大全

口蘑怎么做？美味口蘑的美食做法大全，鲜美的蘑菇可以做出来很多美味的食物哦，口蘑的营养丰富，受到大家的喜爱，还是一种预防癌症，健康长寿的蘑菇呢，口蘑真的是很好吃哦，不过呢，做的更好吃一定要做好口蘑，鲜美的蘑菇做的不好吃怎么对得起自己呀？

口蘑牛扒

【原料】

：牛扒220克、番茄沙司30克、例想畔5克、圆葱碎5克、口蘑100克。

【调料】：盐20克、胡椒粉0.3克、俄力冈1克、红酒10克、撇揽油15克、奶油15克。

【制法】：

将牛扒用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制入味。把牛扒煎到需要的程度。煎盘中倒入橄榄油。下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入番茄沙司、盐、胡椒粉调味。待汁厚过滤后。将汁浇托盘边上，中间放用奶油炒香的口蘑，煎好的牛扒摆在口蘑上即可。

【厨艺经验】牛排先用急火热油煎上色，然后用慢火煎熟即可。

口蘑烩雪蛤

【用料】水发雪蛤油100克，水发口蘑10克，冬笋10克，豌豆10克，猪油25克，盐1.5克，酱油10克，绍酒5克，葱10克，姜10克，芝麻油2.5克，湿淀粉15克，鸡汤350克，胡椒粉1克。

【功效】开胃，理气，滋阴养颜。适用于面黄枯瘦，不思饮食，体弱，吐血，盗汗，女子性功能低下等症。

【制法】

① 把冬笋切成小象眼片，水发口蘑切成小片，香菜切末，葱、姜切块。

② 勺内放猪油，油热时，用葱、姜块炝锅，加酱油，鸡汤。烧开后，捞出葱、姜块，放入雪蛤油、绍酒、味精、花椒水、冬笋、豌豆、胡椒粉、口蘑。烧开后，撇去浮沫，用湿淀粉勾成米汤芡，淋上芝麻油，撒上香菜，盛入汤盘内即成。

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