葫芦瓜焖排骨的做法（美味又好吃）

排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干姜切片，现在小编就来说说关于葫芦瓜焖排骨的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

葫芦瓜焖排骨的做法

排骨用清水浸泡10分钟，换水继续浸泡10分钟。花椒煮水，焯一下排骨然后清水洗净沥干。姜切片。

葫芦瓜切块。不用去瓤，除非老了。

排骨加足量水（比排骨汤的水少一些），和葱姜八角，冰糖，白醋一起，煮沸后一直撇净脏沫，然后文火炖到排骨酥烂。

加入盐，胡椒粉，葫芦瓜一起，继续炖煮。

葫芦瓜子软汤汁浓郁即可。出锅可以根据喜好放入香油，香菜等。