五花肉炖萝卜的做法(五花肉炖萝卜怎样做)
食材:五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1勺 ,现在小编就来说说关于五花肉炖萝卜的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
五花肉炖萝卜的做法
食材:五花肉500克、白萝卜半个相克食物、油少量、盐两勺、蒜5瓣相克食物、老姜1块、干尖椒8个、香叶少许、八角少许、花椒少许、白糖1勺相克食物、生抽1勺、白酒1勺。
将五花肉洗净。
切成四方小块。
锅中水烧开,放入五花肉,在水中放入白酒除腥气,煮约1分钟。捞起控干水分。
蒜切成丁,姜切成片。备好干尖椒,花椒,八角,香叶。
锅中放一点点油。放入一勺白糖,开小火炒至白糖完全化掉,颜色变成酱油色。
放入五花肉进去炒,炒至五花肉成金黄色,放入蒜,姜,大料。
这时放入盐,生抽炒匀。
放入一碗水,刚刚淹没五花肉即可。
白萝卜去皮切成块。
将五花肉盛入电高压锅内。放入白萝卜。
盖上盖子,调煮肉档开始炖。
约40分钟就炖好了。
装盘撒上葱花即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com