每天一碗面条对胃好吗（究竟是养胃还是伤胃）

面条是我们平时吃得比较多的一种主食，我国还有南米北面的现象，北方人更爱吃面食。有的人每天的早餐或者晚饭就会下点面条吃，尤其是一个人在家时下点面条对付一口就行了，但有的人经常吃完面条后会感觉胃不太舒服，可能因此有了吃面条伤胃的说法。那么，吃面条到底是养胃还是伤胃呢?胃不好的人能不能吃?如何健康地吃面条?下面医生具体跟大家讲讲，给出建议。

吃面条是养胃还是伤胃？胃不好能不能吃？

医生表示，吃面条可能是养胃，也可能容易伤胃，要看每个人的身体情况以及怎么个吃法，不能以偏概全，得因人而异。

一般来说，面条在制作过程中会加小苏打，所以面条是有一点碱性的，而碱性可以中和胃酸，对于胃酸分泌过多或过少的人来说，选择是不一样的。胃不好的人，如果是胃酸分泌过多引起的胃病，比如有胃溃疡，吃点面条是养胃的，可以中和胃酸，降低对胃黏膜的刺激。

如果体内胃酸分泌过少，本来就不够用了，这时候若再吃面条，可能就是伤胃了，容易加重胃部不适，饭后出现消化不良、腹胀等不适。

那没有胃病的人呢，经常吃面条养不养胃?因为面条是比较精细的食物，容易消化，这就会减轻胃部负担，健康的人适当吃点没问题。但医生提醒这类人，不宜长期大量地吃面条，顿顿都吃面条，这样反而容易降低胃部功能，使它的消化能力减弱。

如何健康地吃面条？

面条的种类比较多，一般来讲，很多人平时在家里吃的是挂面，有的人买面条时喜欢买各种味道的，比如鸡蛋面、蔬菜面，觉得营养比普通的面条更高。但其实或许不然，其中添加的不一定就是鸡蛋或蔬菜可能是粉类物质，只是有那种味道。

想要健康的吃面条，建议大家可以选择粗粮面条，买的时候可以看一下配料表，若其中有杂粮成分，含量越多越好，而不是精细的。用这样的面条适当作为主食吃，可以补充膳食纤维，促进消化，而且杂粮升糖指数低，对于血糖高的人也比较友好。

对于血压高的人来说，建议吃挂面是要注意一下，因为有的挂面中的含盐量是比较高的，若是吃的时候又加了食盐，那么一天摄入的盐分可能会超标。买面条时可以看下配料表，看一下其中的钠含量。

在煮面的时候，可以加个鸡蛋，加点蔬菜如油麦菜、生菜，也可以加点黄豆豌豆等豆类，营养会更加均衡一点。不建议大家放辣椒油或者咸菜，这样的饮食口味就比较重了，摄入的油、盐易超标，不利于健康。

综上所述，吃面条是养胃还是伤胃，要分情况，都有可能，上文已经具体说了哪些人吃是养胃、哪些人吃是伤胃了，也一并介绍了吃面条的注意事项，打击可以参考一下，学会合理健康的吃面条，有益健康。