胎羊羔怎么做好吃（胎羊羔的做法）

取200克羊羔肉片，室温解冻，用流动水冲去血水，加2毫升料酒，盐少许，花椒粉一小勺腌制，现在小编就来说说关于胎羊羔怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

胎羊羔怎么做好吃

取200克羊羔肉片，室温解冻，用流动水冲去血水，加2毫升料酒，盐少许，花椒粉一小勺腌制。

油锅，放少许油，倒入羊羔肉片，大火快速拨散，羊羔肉变熟色，即可捞出沥干油备用。

大葱去根，剥去外皮，取一段斜切成丝。

锅中留油，烧热后将大葱丝倒入爆香。

将羊羔肉片放入，加糖少许，少许生抽上色调味，大火翻炒片刻即可，羊羔肉片很容易熟，时间长了容易老，撒烧少许孜然即可。