在家如何做蔓越莓饼干（家庭自制蔓越莓饼干）
原料：
黄油150g，鸡蛋1个，糖粉65g，低筋面粉270g(可用普通面粉代替)，蔓越莓50g左右(根据个人爱好增减)，保鲜膜适量
工具：
刮刀，打蛋器，饼干磨具，烤箱
步骤：1、黄油常温融化到糯的状态，加糖粉搅拌均匀2、加入鸡蛋搅拌均匀，整体泛白状态3、加入面粉搅拌均匀，如整体感觉湿，可适当多加一点点面粉，豆沙泥状态即可4、加入蔓越莓搅拌均匀5、放入垫上保鲜膜的磨具里，压瓷实，放冰箱冷冻2小时6、烤箱上下180度，烤25分钟烤箱脾气不一样，温度、时间自行微调，也可以烤20分钟、翻面烤5分钟
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