米粉的做法很简单啦(米粉好吃做法)
准备材料:米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉,现在小编就来说说关于米粉的做法很简单啦?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
米粉的做法很简单啦
准备材料:米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。
瘦肉切片,放点食盐、生抽、生粉腌制备用。
将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用。
起锅放油。
先放酸笋炒出酸味。
再放辣椒炒出辣味。
放西红柿,加少量盐。
将西红柿炒软出汁后,加入适量的水。
等水滚后将瘦肉放入。
瘦肉煮熟后放入鲜湿米粉,轻轻搅拌,米粉散开后,加入卤水25ml。
放入葱花,即可起锅。
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