亲子启蒙教育水果认知（育儿水果篇之杨桃）

12个月以下的宝宝是坚决不建议饮用果汁的，这不仅关乎孩子的营养和生长，也关乎到牙齿等机体，那12个月以上的宝宝，就可以适当做果汁了；

增加果汁的饮用，主要是避免孩子们对含乳饮料、加药饮料，酒精饮料的兴趣，给健康的食材给宝宝，也会养成好的饮食习惯

杨桃果汁中还含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,可以提高胃液的酸度,促进食物的消化；

杨桃果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁,带有一股清香；

杨桃性凉,含有多种营养成分,如糖类、维生素C及有机酸等；（可以适当少量给孩子饮用）

果汁能迅速补充人体的水分,食用之后不仅能生津止渴,还能使体内的热或毒随小便排出体外,起到去火的作用；

注意：

不要给纯果汁给宝宝，建议果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀释，如果宝宝喝完果汁后，大便没有明显的变化，那么可以逐渐由淡到浓，改为1:1或者2:1；

妈妈们把水果在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐，只是要把握烫水的时间；

补充说明：

各种优酸乳、酸酸乳等含乳饮料等同于奶，其实这类含乳饮料里面牛奶的含量很少，可能生产1万吨含乳饮料才加1吨的奶，它还常配有香精、甜味剂、果味剂等添加剂，其营养价值根本不能和牛奶或酸奶比；

加药的饮料：凉茶类饮料含有中药材成分的饮料，也不适合儿童。中医中药讲究辨证施治，同一种药材饮品并不适合所有体质的人，尤其对胃肠发育不完善的儿童，其中的某些药材成分一旦药不对症，可能带来肠胃受损等健康危害；

含酒精的饮料：酒精是在肝脏中分解代谢的，青少年肝脏发育尚不健全，饮酒对肝脏伤害更大。另外，酒精还会损害大脑等神经系统，减弱记忆力、注意力等。因此，别让孩子喝含酒精饮料，即便是酒精含量极少且日益赢得孩子喜欢的菠萝啤，也不建议让他们喝；

草莓杨桃布丁：鸡蛋打散、加入牛奶搅拌均匀；再加入米粉拌匀，盛入小蒸杯中；盖好保鲜膜，中小火蒸10-15分钟；草莓切丁，杨桃切片，做成漂亮的摆式上盘；

草莓和杨桃的颜色、外观、味道非常受孩子们喜欢，也是很好的教育素材，同时杨桃丰富的营养，会帮助孩子们的生长发育健康；

蛋奶炖杨桃：把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味，滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就可以出炉了；

炖品非常的健康营养，口感非常细腻，非常适合小孩子吃；

杨桃菠萝鲜饮：杨桃洗净，切块；菠萝洗净去皮切块备用；所有材料倒入榨汁机中，加冷开水；开机按蔬果键打均即可倒入小杯中；

杨桃具有助消化的功效，菠萝具有利尿、解热、解暑的功效。两者一起饮用对热咳、咽喉肿痛、支气管炎等有一定的功效，夏天可以给小孩做饮品用；

小孩子上火，难受，脾气不是很好，一般都建议用漂亮的水果辅助治疗，杨桃就是很好的选择；

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