80年都有什么方便面（七八十年代那些被称为）

方便面大概是很多人生活中常吃的食品了，许多人对它都相当熟悉了，价格不是很贵味道却是很好。

当你为吃什么而发愁的时候，方便面绝对是你最佳的选择，其中面饼充当主食，还有一些简单的菜，可以说非常方便，不辜负它的名字。

现在方便面的种类和口味更是相当丰富，有红烧牛肉、老坛酸菜、香辣牛肉等，目前在我国的销量更是遥遥领先于很多食品。

从这点也能看出来我们中国人对方便面的喜爱程度。那么，方便面是什么时候开始兴起的呢？在七八十年代，它也是像现在这样的火爆程度吗？

关于方便面的历史，你又了解多少呢？

中国方便面的发展

在我国，最早发现“方便面”的是香港企业家周文轩。他曾经到日本的方便面工厂参观，感觉这种食物有诸多好处，如果能够引入国内，一定会带来很多便利，人们也会接受。

当然，在新的商品推出之前，总要进行试水，他先是代购了一批方便面，在自己的公司内部销售，看反响不错，才想要购置机器生产方便面。

说干就干，在他的努力下，当时香港的茶餐厅也增加了“方便面”这个选项，为很多没有时间给孩子做饭的家长提供了极大的好处。

大陆也看到了方便面火爆的这一趋势，便也有企业家着手准备生产方便面。

北京上海两个方便面生产厂，先后在1964年和1970年的尝试下，最终生产出了大陆第一袋方便面。

这方便面的生产不易，当然这个定价也是不便宜。一包二两的方便面就要一角五分钱，很多人只能看着外包装袋解馋。

当时人们还是使用的粮票，买方便面也是需要粮票的，所以能够吃上方便面的家庭相当少了，在那个年代，它绝对是算得上是奢侈品。

如果听说到有人能够一下子买个几袋方便面回家吃，这绝对表明这家条件不一般。

但是当时的第一代方便面还没有现在的制作精良，打开包装之后里面只有一袋调料，然后就是面饼。

现在的方便面推陈出新，又有辣油、菜包、醋包等各种调味品，人们所感受的滋味很多。

出于这种现状，之后两家食品厂便决定改变，开始研究中国内地第二代方便面的生产，这次是和方便面的原产地——日本生产线进行学习。

“华丰”方便面就这样诞生了，黄色的外包装和广告词的设计吸引了很多人的视线，但价格仍然有点让人望而却步。

随着我国粮油政策的开放，人们的生活条件好了起来，能够买得起方便面的人越来越多，它的市场也是更加广。

很多企业家也看到了方便面的广大市场，纷纷投入资金生产方便面，企业竞争逐渐激烈起来。

商人魏应州拿着一个香港产的桶装方便面上了火车，引起了许多人的围观和关注，他也真正意识到中国也可以引入这种桶装方便面，比起袋装更加便捷，还不用刷盘子和碗筷。

于是他经过市场调查，开始琢磨这个方便面的口味，之后又对其进行改良，加入了酱包等，终于形成了现在我们熟知的红烧牛肉面。

了解了中国方便面的大致历史之后，我们不禁好奇，之前我们所引进的日本方便面，是什么样子的呢？

第一包方便面

日本人是世界公认的做事比较细致、认真，第一袋方便面也是出自于他们的细心。

当时二战结束，日本经济萧条，很多人处于饿肚子的情况之下，急需一些食物来填饱肚子，因此日本人安藤百福开始思考，如果能有一种食物，只需要倒开水就能吃就好了。

于是在思考之后他开始研究了世界上第一包方便面，但是当时没有料包，面的滋味还是不够。

之后他便开始投入这种新型食品的发明，开始研制料包，形成了第一包方便面，直接大量贩卖起来，许多日本人都感觉这种食物非常符合他们的心意。

这也就有了之后我国企业家到日本进行引进技术的行动。现在日本更是推出豚面等各种类型方便食品，受到大家的一致欢迎和好评，中国消费者也很喜爱日式豚面等。

日本的方便面也算是更加正宗，筋道，许多人也非常的喜爱。

但是当时的技术并不像现在一样发达，一个产品能够长久的火下去吗？其实并不见得。时过境迁，七八十年代的方便面后来还是像刚开始一样非常火爆吗？

现在方便面的地位

其实后来方便面的发展并不算好，毕竟人们的生活水平比较高了，追求的美食讲究多样化，自然也就放弃对方便面的执着了。

不过，根据方便面演变而来的干脆面等还是深受孩子们的喜爱，销量也是排在前面，现在方便面的价格也不贵，控制在十块钱以内，更是推出不同种花样，满足当下人的需求。

对于一代人而言，方便面承载着他们当年奋斗的青春岁月，有怀念意义在其中，更有些商家打着回忆的旗号，在抖音直播间或是其他平台售卖这种之前的方便产品，有一定的业绩。

近三年，人们有时会到超市囤货，方便面仍然是货架上面最为抢手的产品，总是会被一扫而空，可见它的地位还是有的。

对于一些工作相对忙碌的人，比如农民工等，方便面还是相当方便便利的，不失为午餐和晚餐的好选择。

所以，在我国方便面的销量还是排在食品之中前列的，人们对于它的喜爱程度虽然已经不及七八十年代刚出来的热情，但也不算衰败。

方便面只是我国的方便食品之中的小部分，但是却见证着人们对于新型食物的渴求，反映着社会的总体趋势，有纪念小部分人奋斗的青春岁月的意义所在。

最初方便面就是为了温暖人们的心灵而存在的，在现在这个时代，相信它同样能够抚慰一个忙碌者疲惫的内心，让他们心底涌出一片暖意，感受到世界的温暖。

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