怎样炸胡萝卜丸子才能酥脆（美味酥脆的胡萝卜丸子）

胡萝卜丸子

胡萝卜是一种很家常的蔬菜，吃法多种多样，我们可以将胡萝卜做成萝卜汤，也可以炒胡萝卜，今天我就来跟大家分享做一道炸胡萝卜丸子，热乎乎的香喷喷的，营养又美味，大人小孩都爱吃，一口一口不能停。今天就教大家做炸的胡萝卜，赶快来学一学吧！

我们需要的食材有：胡萝卜1跟，鸡蛋2个。

调料：面粉，淀粉，食盐，五香粉。

制作方法：

1、 胡萝卜洗净后擦成丝。

2、碗内加入三勺面粉，两勺淀粉，食盐，五香粉，打入两个鸡蛋，加入一些小葱搅匀。

3、油温7成热放入丸子，小火慢炸。

4、炸至表面金黄，颜色略深后即可出锅使用啦。炸好的丸子放在厨房纸上控油即可！当你吃腻了大雨大肉，不妨试试这款萝卜丸子，也别有一番滋味。

只需要4步就可以学会这道胡萝卜丸子，快去亲手下厨做一做吧。

小贴士：

油温不要太热，否则容易炸过，颜色就不好看了。

营养价值：

胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用，防止血管硬化，降低血压及减少心脏病，增强免疫功能，益肝明目，通便，抗过敏，预防感冒的功效。