雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(1)

有一次朋友送我几个青团,我就突发奇想咯,经过无数次的失败终于练成了!Y(^_^)Y

By 双双私家烘焙

用料

  • 糯米粉 100g
  • 玉米淀粉 30g
  • 牛奶 180g
  • 糖 40-50克
  • 抹茶粉 5g
  • 炒熟的糯米粉(手粉) 适量
  • 黄油 35g

做法步骤

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(2)

1、黄油35克,隔水融化备用!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(3)

2、玉米淀粉30克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(4)

3、细砂糖40克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(5)

4、糯米粉100克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(6)

5、牛奶180克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(7)

6、抹茶粉5克

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(8)

7、把除了黄油和抹茶粉以外的其他材料混合成糊状,放入电饭煲中蒸!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(9)

8、加适量水在笼屉下,按下粥/汤键!直接不用管它了!大约20~30分钟,检查一下是否蒸熟(我用筷子直接戳下去看,如果没有白色液状或者膏状,就算熟了!(o^^o)

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(10)

9、稍微晾凉一些后,加入之前融化好的黄油。

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(11)

10、再加入抹茶粉。

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(12)

11、带上手套把抹茶粉和黄油混合均匀后,开始开挂揉………-_-#还是好烫

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(13)

12、刚开始会这样(O_O)

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(14)

13、最终会这样♪(´ε` )

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(15)

14、内陷:打发淡奶油适量,拌上蜜豆!之后再把面团分成你喜欢的大小,台面撒上手粉,拿出你过年包馒头的战斗力包出你要的样子吧!

雪媚娘雪娃娃(雪媚娘绿胖子)(16)

15、(≧∇≦)大功告成!!!!

小贴士

黄油和抹茶粉是要在糯米糊蒸熟了之后再加进去的哦!

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