虾头能不能吃（虾头能吃吗）

虾头在控制得当的情况下可以吃虾头占了虾整个体积的很大一部分，很多人觉得虾头里含有虾黄，美味无比，不吃会很可惜事实上，虾头不但含有美味的虾卵，还有不少有害物质，现在小编就来说说关于虾头能不能吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

虾头能不能吃

虾头在控制得当的情况下可以吃。虾头占了虾整个体积的很大一部分，很多人觉得虾头里含有虾黄，美味无比，不吃会很可惜。事实上，虾头不但含有美味的虾卵，还有不少有害物质。

虾头中主要有虾的各种器官，比如心脏、肝脏、胃、卵巢等等，这些器官可能会富集着虾生长环境中的物质，特别是重金属。如果你特别爱吃虾，经常吃虾，还是建议虾头的部分尽量不要吃，或者处理后再吃。如果是买了活虾，可以选择在水中养一段时间，让虾排出排泄物后再食用。