最简单的方法制作豆腐(在家制作豆腐的简单方法)
食材:黄豆 (若干)、卤水若干,现在小编就来说说关于最简单的方法制作豆腐?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
最简单的方法制作豆腐
食材:黄豆 (若干)、卤水若干。
将泡好的黄豆放进原汁机磨豆浆。
水与豆子的比例按照:一碗豆子三碗水的量榨豆浆,榨好的豆浆用纱布过滤掉细渣,口感更好。
找一个相对大的碗,将卤水放进碗里,用水化开备用。
过滤好的豆浆加热水烧开后,直接倒入事先准备好的卤碗里。
待豆浆凝固成豆腐花后,将纱布铺在豆腐工具上再将豆腐直接勺进豆腐盒里,用纱布盖好。
用豆腐盒的盖子用力压豆腐花,使豆腐成型。
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