自己在家制作蒜蓉粉丝娃娃菜（低脂蒜蓉粉丝娃娃菜这么做最好吃）

By 低脂1

用料

• 粉丝 一小把
• 蒜 一大头
• 小葱 1根
• 娃娃菜 1颗

做法步骤

1、一把粉丝，用热水泡五分钟

2、娃娃菜掰开洗干净竖着切两半

3、多放点蒜末，葱花，一勺生抽，少量干辣椒（这个不吃辣的可以不放）5ml左右的油，（我放的mct油），放微波炉里大火两分钟，拿出来后再放一勺清水，两勺生抽，少半勺白糖，一勺耗油，少于鸡精搅拌均匀

4、把娃娃菜放盘子里摆好，上面放上泡好的粉丝，倒入调好的汁，保鲜膜封好，放微波炉里最大火五分钟

5、搅拌均匀开吃，觉得淡了可以再淋点海鲜酱油

小贴士

粉丝泡好后用剪刀剪一下，我得没剪太长了不好夹，用蒸锅也能做蒸的时间久一点

粉丝的营养功效

粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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