辣炒年糕制作教程：辣炒年糕家里做

原料：年糕、韩国辣酱、葱花

调料：盐

第一步：年糕掰好后放入清水内泡着，锅中加水烧开将年糕焯水备用

第二步：锅内热油爆香蒜米饭后加入韩式辣酱翻炒，然后把年糕跟菜一起翻炒均匀。加入适量盐和味精，撒葱花装盘即可

营养价值

年糕含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。