土豆片夹馍的做法（怎样做土豆片夹馍）

菜品的加工：先将土豆切成薄片穿成串，现在小编就来说说关于土豆片夹馍的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

土豆片夹馍的做法

菜品的加工：先将土豆切成薄片穿成串。

豆腐皮切成条穿成串儿。

把花干放在清水中泡发，生菜清洗干净备用。

调料的制作：先将豆瓣酱和牛肉酱混合调匀，再把芝麻酱和蚝油调匀。

取适量油和之前调好的调料酱，加入高汤烧开后倒出备用。

在高汤中加入盐、鸡精、味精。

放入花干、土豆片、豆腐皮煮熟即可。

夹馍：取一个饼用刀切开，再放入生菜、土豆片等配菜，淋上适量调料即可。温馨提示：一定要购买优质土豆，个头大一点的、好看的，这样的土豆食材好，味道更好。