青椒肉丝的肉怎么炒好吃（青椒肉丝的做法）

食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量，现在小编就来说说关于青椒肉丝的肉怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

青椒肉丝的肉怎么炒好吃

食材：肉丝适量，青椒适量，蒜片适量，姜丝适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量，食用油适量，水淀粉适量。

肉丝切好，加入酱油、老抽、料酒、水淀粉，抓匀备用。

青椒洗净切丝，蒜切片，姜切丝。

起锅烧油，下入青椒丝，炒软捞出，备用。

锅中再加适量油，放入蒜片姜丝，炒香。

下入肉丝，炒散，炒至七八成熟，下入青椒丝，翻炒均匀。

加入酱油、料酒、盐、鸡精、白糖，炒均匀。

水淀粉勾芡，翻炒几下，即可出锅。