韭菜盒子的做法 家常做法（韭菜盒的做法）

简简单单做顿韭菜盒子，韭菜是从老家现割的，鸡蛋也是从老家带回来的土鸡蛋，所以这顿韭菜盒子味道真的很不一般哦！

By ☀️sun暖暖☀️

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 4个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 油 适量

做法步骤

1、把适量的面粉加适量的水 先用筷子搅拌成棉絮状

2、再用手揉面揉到面团光滑 盖上盖子醒上20-30分钟备用

3、醒面的时间 把韭菜洗好切成碎末

4、把鸡蛋加盐打散 锅内多放些油 等锅热了鸡蛋倒下去 迅速翻炒将鸡蛋烧成小块盛出

5、鸡蛋韭菜加调料拌匀

6、拿出面团揪成大小均匀的剂子开始擀皮

7、包好的韭菜盒子

8、锅内放少许油 用中小火下锅煎 两面煎成金黄色就OK了

9、出锅拍照开吃

小贴士

所有的材料都没有称重，就是大约凭感觉来做的