至尊虾仁怎么炒（清炒虾仁中粮我买）

中粮青虾仁非常不错，个头大，肉质细嫩鲜美，做了清炒虾仁口感滑嫩，很好吃

By by花凝雨嫣

用料

• 青虾仁 175克
• 黄瓜 100克
• 鸡蛋 1个
• 油 适量
• 盐 1茶匙
• 葱姜 适量
• 淀粉 适量

做法步骤

1、食材准备好

2、虾仁冲洗一下，然后放入一个鸡蛋的蛋清和少许淀粉，抓匀

3、黄瓜去皮切丁，葱姜切好备用

4、锅里放油，放入裹满蛋粉液的虾仁滑炒一下，炒的时候油温不要太高，时间不要太长，盛出

5、滑炒好的虾仁盛出备用

6、锅里留底油，放入葱姜炝锅

7、倒入黄瓜丁和虾仁翻炒

8、加盐调味，大火快速翻炒，

9、倒入少许淀粉水，让芡汁包裹住食材，更入味，关火出锅即可

10、清炒虾仁就好了

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