开一家焦庄烧饼怎么样（餐饮人请别再混日子了）

你混日子，餐厅损失是小，你青春损失是大

做餐饮的都知道，从早上九点到晚上九点这是正常的上班时间，中午有休息，晚上也有加班，每天这么重复着，有的人一年就做到了餐厅的主管,两年来已经成功晋升高管而且财务自由。

有的人二年依然在最底层挣扎，挣着一月两三千的工资。

差别就在一个字“混”上,是混出头还是混日子。

人生的路需要自己走，过去了一年，餐饮人，你是否把自己的路走好了？如果没有，那么新的一年让我们不要再混日子了，好好生活和工作吧！

无论在哪做，做多长时间，要为自己学东西!

欲珍馐焦庄烧饼提示您已下几点：

01 时刻警醒自己

人不成熟的最大表现就是：只会算计眼前的得失，却看不见长远的成长。为自己做一个长远的人生规划和职业规划，把长远的目标分解成中期目标，把中期目标分解成近期目标，把近期目标分解成当前要做的事。

02让自己变得更加成熟稳重

干过餐饮的都知道，餐饮是个勤快的行业，不管原来你多厉害，最后都会变得务实，让人觉得你更靠谱了，两年以后，不管成败，说话做事不再滔滔不绝讲大道理，让人感觉你谦虚稳重了。

03多学多问别计较

在餐厅这个场合，是最锻炼人的，五花八门的客人可以锻炼我们，提升自己的眼光，在餐厅内部也是来自五湖四海的同事，可以教会我们怎样处事，你的经理比你优秀，你的厨师长比你优秀，他们都是你学习的榜样，学到了就是自己的，艺不压身。

因为你学到的东西谁也夺不走，而且你的气质也会和同龄人不一样。

04不要去抱怨生活，要相信自己

不要抱怨家庭出身，不要抱怨餐厅没给你机会，机会只留给有准备的人。眼看着比你来的晚而且比你小的同事，一步步走到你高不可攀的位置，不要总想着别人是靠运气，是靠心机钻营。人家背后做了多少努力和积累，你做不到，不要认为别人也不去做。虽然不是每个努力的人都会成功，但成功的人一定努力！所以说：你凭什么不努力又什么都想要？

做餐饮一行讲究的是“匠心精神”

匠心于餐饮而言是什么？

是呈现健康美味的食品，

是为客人提供优质的食材，

是不过度添加，不过度调味。

于焦庄烧饼而言，匠心=用心 细心 良心