坐月子的月子餐一般是怎样（生完孩子第一周）

产妇生完孩子的第一周，是最需要月嫂细心调理的。这个时候的产妇非常虚弱，不能直接吃营养过多的汤水，会适得其反。月子餐要以利水消肿、平补气血为主，只有先平复身体状态，才能在后期更好地补充营养。家嘉母婴为各位月嫂姐妹推荐产后第一周的一日三餐，大家可以照着食谱为产妇做月子餐。

早餐：麻油猪肝或煮鸡蛋2个

麻油猪肝：帮助子宫排出污血及废物，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。

原料：新鲜猪肝、黑芝麻油、老姜、米酒适量

做法：

①猪肝洗净擦干，切成1公分厚薄片备用；

②老姜连皮切片备用；

③锅加热后，倒入麻油，油热后加入姜片，煎到呈浅褐色，捞出待用；

④猪肝入锅以大火快炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，将酒用小火煮至完全没有酒味为止，再将猪肝回锅即可，这样猪肝就不会煮的过老。

早点：红豆汤（放黑糖）

红豆汤

原料：红豆70g、带皮老姜、黑糖、水500ML

做法：

①将红豆用清水洗净后沥干；

②加500ML水加盖泡8小时；

③大火煮滚后转中火继续煮20分钟（加盖），熄火加入适量的黑糖调和即可食用。

午餐：山药木耳排骨

山药木耳排骨

原料：山药100克，黑木耳（干）2克，带皮老姜5片，排骨200克，麻油35ml，水600ml

做法：

①木耳用温水浸泡1小时，以泡软为标准，沥干备用；

②将山药切成小块洗净备用；

③黑麻油入锅大火烧热，放入姜片转小火，爆至褐色但不要焦黑；

④倒入排骨、木耳翻炒20秒，加入山药及水一同煮开，转小火，炖50分钟即可。

午点：养肝汤（剖腹产喝）

养肝汤

原料：红枣7个、滚开过的米酒水280毫升

做法：

①用水(或米酒)洗净红枣，再以刀切开；

②红枣放在容器中，将热开水(或米酒水)冲下，加盖泡8小时；

③食用时，用蒸器蒸之；

④沸腾后再用文火蒸1小时即可。

晚餐：干贝鱼汤

干贝鱼汤

原料：鱼120克、带皮老姜5片、干贝12粒、麻油45ml、水350ml

做法：

①将材料洗净，另将干贝用稍温的水泡发10分钟；

②麻油倒入锅内以大火烧热，放入老姜片后改转小火爆至褐色，但不能焦黑；

③放入鱼肉、干贝、月子水用大火煮开，转小火，加盖煮5分钟后熄火，即可享用。

晚点：红豆汤（放红糖）

以上就是产后第一周的月子餐三餐三点食谱，顺产妈妈和剖腹产妈妈有所不同，月嫂姐妹需要根据宝妈的生产方式和身体状况加以调整。想要了解月子餐做法和搭配的月嫂，可以持续关注家嘉母婴，我们会持续更新产后二、三、四周月子餐食谱。

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