面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)

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《千层葱花饼》

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(1)

加入400克面粉,3克酵母,3克白糖,促进发酵。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(2)

倒入280克温开水,边倒入边搅拌。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(3)

搅拌成吃力状,成黏稠面糊,烙饼才柔软香甜。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(4)

撒上20克面粉,揉成偏软的面团。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(5)

裹上一次性保鲜膜,发酵至两倍大小。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(6)

两把小葱洗净,切成碎末,装入大盘。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(7)

四十分钟以后,去除保鲜膜,发酵至蜂窝状。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(8)

案板撒上面粉,放入面团,不用揉面(面粉要撒均匀)

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(9)

面团按压成大饼,淋上植物油,涂抹均匀。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(10)

倒入半碗小葱碎,涂抹均匀,撒上五香粉,食用盐。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(11)

烙饼两边对折,成长条状,扭转一下方向。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(12)

面饼抹上植物油,撒上小葱碎,两边对折。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(13)

叠成方块状,放入吸油纸,擀成大饼状。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(14)

去除吸油纸,两面撒上白芝麻,再放入吸油纸,轻轻擀几下。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(15)

热锅刷凉油,放入千层烙饼,轻轻拍打一下。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(16)

小火烙两分钟,烙至表面金黄,翻一下面。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(17)

上下火烙两分钟,烙至两面金黄,装盘出锅。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(18)

烙饼外焦焦脆,里面柔软多层,简单又好吃。

面粉别蒸馒头了教你1个最新吃法(面粉别蒸馒头了)(19)

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好吃又简单的《千层葱花饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!

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