辣炒蚬子（辣炒蚬子做法）

蚬子吐净泥沙洗净外壳姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段，现在小编就来说说关于辣炒蚬子?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣炒蚬子

蚬子吐净泥沙洗净外壳。

姜去皮切丝，干辣椒，葱切丝，香菜切段。

锅中烧水。

水开时下入蚬子，加入盐煮制。

待蚬子开口捞出。

另起锅，倒入油。

依次下入姜丝，干辣椒丝，葱丝煸炒出香味。

加入一品鲜酱油。

下入蚬子翻炒片刻。

撒入香菜段翻匀即可。