红烧鱼翅的高汤怎么做

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红烧鱼翅的高汤怎么做

红烧鱼翅的高汤怎么做

材料

水发鱼翅,高汤,盐,料酒,酱油,鸡精

做法

1.水发鱼翅放高汤中加料酒烧沸,小火煮30分钟

2.锅内加大油,添高汤,放入鱼翅,加盐、料酒、酱油,小火烧40分钟,放鸡精调好口味,水淀粉勾芡

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