怎么做甜品简单好吃（具体做甜品的步骤有哪些）

首先分离出4个鸡蛋的蛋黄、蛋清在蛋黄中加入100g酸奶，50g橄榄油，低筋面粉70g，充分搅拌均匀，使其顺滑无颗粒感，现在小编就来说说关于怎么做甜品简单好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

怎么做甜品简单好吃

首先分离出4个鸡蛋的蛋黄、蛋清。

在蛋黄中加入100g酸奶，50g橄榄油，低筋面粉70g，充分搅拌均匀，使其顺滑无颗粒感。

将70g砂糖加入蛋清中，打发至鹰嘴状的蛋白霜。

最后将蛋白霜分次加入到蛋黄混合物中，搅拌均匀。

将面糊倒入烤盘中，摊平，烤箱预热上火190度，下火160度，时间设定为15分钟。

然后将烤好的蛋糕面皮自然放凉即可。

在厨师机中倒入500g的淡奶油，砂糖30g，打发至8成，8成奶油形状似尖峰状。

将新鲜的时令水果西瓜、芒果切块，放入盘中备用。

用模具抠出三块蛋糕面皮。

在蛋糕围边中加入一块面皮，在裱花袋中装入奶油，沿着蛋糕边，依次挤上奶油，放上西瓜块，西瓜多汁蛋糕做好要尽快食用。

再放入一层面皮，一次挤上奶油，放上芒果块。

放入最后一块面皮，挤上奶油，放入成品草莓。

最后撒上糖粉，即可食用。