煮小米粥到底是开水还是冷水（煮小米粥时水开了下米）

炎热的夏天，对于食欲不振的人来说小米兼职比杨枝甘露还管用长作不运动的白领们多少会有点消化不好，小米内含大量的纤维素，这种纤维素可以促进肠道的蠕动，能加快身体的新陈代谢，对消化系统有很大帮助，现在小编就来说说关于煮小米粥到底是开水还是冷水?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

煮小米粥到底是开水还是冷水

炎热的夏天，对于食欲不振的人来说小米兼职比杨枝甘露还管用。长作不运动的白领们多少会有点消化不好，小米内含大量的纤维素，这种纤维素可以促进肠道的蠕动，能加快身体的新陈代谢，对消化系统有很大帮助。

如果家里有小孩，建议夏天更要让孩子多吃小米，一则夏天可以降暑，二则小孩子的消化系统相比成年人要弱很多，精细不粗糙的小米可以很好地改善他们的消化系统。

小米熬成粥还能起到安神促睡眠的好处，有医学实验证明，小米内含的色氨酸能够帮助大脑神经产生一种入睡的血清素。可惜的是很多人在熬制小米粥的时候，却因为操作不当，导致小米的营养物质流失，完全起不到以上提到的作用。多数人都会先将水烧开再倒入小米，这种做法是极其不对的。

正确的顺序应该是：首先，用冷水将小米淘洗一遍，不能用手搓洗，这样会将小米的表层洗掉了，而小米的表皮才是营养价值所在。然后，将小米倒入锅内，再倒入适量冷水，直接开大火焖煮，直到小米粥熬成。

纯小米的粥喝腻了，还能换着别的花样，比如加南瓜，加绿豆等等，夏天别忘了多喝小米粥哦！