怎么把花菜做出肉味(干煸花菜怎么做能清脆焦香)
虽说已经立秋了,天气还是十分炎热,那就吃点素菜来使三十八度的秋天清爽一点吧!相信大家对干煸花菜并不陌生,花菜里面含有丰富的蛋白质糖分大量的维生素和微量元素,能提高肝脏解毒能力,增强机体免疫能力,预防感冒和坏血病的发生。健康生活,从吃花菜做起!小张带领大家做这道家常美食:干煸花菜。
干 煸 花 菜
材 料
- 花菜
- 五花肉
- 生姜
- 大蒜
- 辣椒
- 盐
- 酱油
- 味精
制 作 步 骤
- 花菜洗净后切成朵状,用淡盐水浸泡十分钟后,把花菜上的水分沥干净。
- 把五花肉洗净切片,生姜洗净切片。
- 辣椒洗净切片,大蒜洗净后拍扁切碎。
- 开火,锅中热油,把五花肉放入锅中,煸炒至两面微黄出油,出油后加入生姜煸炒出香味。
- 把火开大,把花菜倒入锅中铺平,煎三十秒左右,再进行翻炒。
- 把锅盖盖上,把火调整为中火,焖至菜花头颜色变焦。
- 加入大蒜和辣椒进行翻炒,加入酱油,放盐,把花菜翻炒均匀。
- 焦香爽脆的干煸花菜就出锅了。
干煸花菜的做法已经分享完毕啦!五花肉汁水饱满,花菜焦香爽脆,两者渐趋融合,成就了夏日米饭绝配,干煸花菜。炎炎夏日也阻挡不了吃货的步伐。来吧,快跟着小张一起尝试一下这道简单易学的美食,干煸花菜吧!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com